Sacrifican más de 197 mil animales en Hidalgo para consumo

Con base a datos del INEGI se sacrifican alrededor de 197 mil animales anualmente para consumo humano en la entidad, informó Juan de Dios Pontigo Loyola, quien en su calidad de diputado propuso ante el pleno del Congreso local que la muerte de los ejemplares debe ser en condiciones dignas.

“Hay la urgente necesidad que los municipios actualicen y publiquen sus reglamentos de los rastros y casas de matanza con base a la Ley de Protección y Trato Digno para los Animales en Hidalgo y demás leyes aplicables en la materia, a fin de mejorar las prácticas de manejo, así también para los que realizan de manera periódica y sistemática las inspecciones necesarias para garantizar el cumplimiento de las leyes”.

En su exposición de motivos aseguró que particularmente en el Rastro Municipal Regional de Tizayuca, donde principalmente matan cerdos, lo realizan de manera cruel utilizando diversos objetos que ocasionan dolor antes, durante y después de su sacrificio, ya que el personal que labora no cumple con los medidas regulatorias mínimas”.

Señaló que no solo es el rastro en Tizayuca sino que es de manera general en todos los ubicados en la entidad, como en el país que hasta el 2021 sumaban 22 rastros y en todos ellos se observaron acciones de crueldad como lo expone el documento “Igualdad Animal en México”

De acuerdo a datos del INEGI a nivel nacional se sacrifican alrededor de 7 millones de bovinos, porcinos, caprinos, ovinos para el consumo humano, del cual el 79 por ciento son porcinos por la demanda.

Por lo anterior el diputado del Grupo Plural Independiente (GPI) antes PRI exhortó a los 84 municipios de la entidad a otorgar un trato digno y evitar acciones que prolongan el sufrimiento del animal al sacrificarlo y que haya vigilancia periódica para que se acate las reglas.

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