Los precios del kilogramo de tortillas en Pachuca se han elevado en las últimas dos semanas, pues se ofrecen entre 21 y 27 pesos en diferentes establecimientos de la capital del estado, esto pese a la reducción de la inflación general que se ajustó a la baja en la primera quincena de septiembre.
En un recorrido realizado por El Sol de Hidalgo, se constató que en la mayoría de los establecimientos los precios de las tortillas superan la barrera de los 20 pesos y en otros casos están cerca de alcanzar los 30 pesos el kilogramo, por lo cual las personas que acuden a estos espacios optan por comprar menos cantidades.
En las tortillerías ubicadas en el centro de la ciudad los precios del kilo variaron entre 24 y 26 pesos, lo que ha generado que los clientes busquen comprar medio kilógramo o tratar de disminuir consumo acostumbrado, mientras que otras personas siguen con las mismas porciones.
Raúl García, vendedor de tortillas del mercado Primero de Mayo, relató que desde que inició la contingencia sanitaria por Covid-19 los precios de las tortillas se han elevado de forma significativa, situación por la cual sus ventas cada año son menores y por ello la oferta diaria de las mismas también ha descendido.
El comerciante mencionó que anteriormente acudían personas a comprar entre uno y dos kilos diariamente, pero en la actualidad compran un kilo, pese a que se trata de uno de los alimentos que forman parte de la canasta básica de las familias en el país.
También Clara Martínez Gutiérrez, ama de casa que acude a comprar tortillas, también expresó que los precios de las tortillas cada vez son más elevados, por lo que ahora han moderado su consumo, que ha pasado de un kilo diario a comprar la misma cantidad cada dos días, debido a que han sufrido esa situación en sus respectivos bolsillos.
De acuerdo con el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), los precios de la inflación se han desacelerado, por lo cual se ubicó en 4.99 por ciento, la menor desde que comenzó este año.
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